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Banneton Pulpa de Madera OVAL

$ 2.585,00
$ 2.068,00 20% de descuento
Impuestos incluidos

Bannetones de Pulpa de madera provenientes de Alemania! País panadero por excelencia!

Se han utilizado en toda Europa durante más de un siglo para crear corteza y miga superiores.

Libera fácilmente masas muy húmedas y de alta hidratación. 

Elimina uniformemente la humedad de la piel de la masa, lo que da como resultado una corteza hermosa y consistente.

Las paredes gruesas ayudan a mantener la masa a una temperatura constante, lo que lo hace ideal para fermentar pan artesanal. 

DISPONIBLE: Oval Liso hasta masas de 1,5 kg (37 x 14 cm)

Cantidad

 

Pago Seguro (Tienda segura con Certificado SSL)

 

Envío a todo el país

 

Garantía de Calidad (garantizamos la calidad de los productos)

La pulpa utilizada es un producto natural elaborado de madera de Abeto fresca, que no tiene aditivos químicos. Los troncos de los árboles frescos, que provienen de la silvicultura sostenible, se presionan contra rodillos de piedra giratorios mientras se le suministra agua. La estructura de la madera se rompe y se crea un material fibroso a partir de moléculas de celulosa unidad entre sí.... de este momento al molde final, solo pasa tiempo necesario para su secado.

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